スーパーフードのご紹介
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長崎 有名シェフがお届けするお料理と
【感動】をプロデュースするサービススタッフが創る
THE VILLASレストランアズロマーレ テラスオンザベイ
ここで繰り広げられる愉快な仲間たちのエピソードや
お客様との感動のエピソードを
ブログをご覧の皆様だけにこっそり教えます
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長崎の皆さまこんにちは
THE VILLAS 長崎の森です
いつも当ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
ここ最近、雨が多くなりじめじめとしだしましたね。そんな中にも関わらず当店のランチにお越し頂きまして皆様方ありがとうございます。
雨の湿気を忘れることができるぐらいにご満足頂け、更にお楽しみ頂ければ幸いです。
さて本日はランチブッフェにてご提供しておりますスーパーフードのベリーをご紹介致します。
それがこちらの４種です。
▼左よりブルーベリー クランベリー マキベリー ゴジベリー
▼ブルーベリー
まずはベリーの中ではなじみ深いかと思われるブルーベリーをご紹介致します。
よく「目に良い」と言われているフルーツでありアントシアニンが多く含まれております。実は食物繊維が豊富であり便秘や生活習慣病の予防にも適しております。
▼クランベリー
続いてこちらクランベリーです。プロトアントチアニジンが多く含まれむくみに良く効果があるとされています。また口内感傷や尿路感染予防、美肌効果があり女性に優しいフルーツです。
▼マキベリー
そして近年チアシード、アサイーと共にスーパーフードとして注目を浴びているマキベリーです。ブルーベリーと見た目は似ているパタゴニア地方で採れるベリーです。
ブルーベリーと同じくアントシアニンが豊富であり目の周りの血行を良くします。またポリフェノールが多く含まれ強い抗酸化作用があり顔のシミにも良く効きます。ちなみにポリフェノールは午後三時に身体の活動のピークを迎える時に摂取するのが一番良いタイミングとされております。
▼ゴジベリー
そして最後はこちらゴジベリーです。中国で取れる実であり別名「クコの実」と呼ばれています。こちらも近年注目を浴びているスーパーフードでありビタミンB１、B2,B6を多く含み鉄分はほうれん草の15倍も含まれております。その他２１種の微元素が含まれておりハリウッドモデルも愛用している滋養に優れたベリーです。
皆様方いかがでしょうか？なじみ深いベリーからひとき珍しいベリーを４種紹介致しました。どれも前菜、サラダとあわせて気軽に食べれるスーパーフードです。マキベリーなどをまだ食べたことがないお客様、よろしければいかがでしょうか？
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
【ブログ担当 レストランサービス 森】
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THE VILLAS NAGASAKI
住所：〒850-0068 長崎県長崎市福田本町1892
TEL：095-834-4155
URL：https://nagasaki.villas.jp/restaurant.html
～RESTAURANT AZZUROMARE～
Lunch 11:30 ~ 15:00 （L.O.14:00）
Dinner 17:30 ~ 22:00 （L.O. 20:30）
Restaurant of the weekend¨¨
５月 ２６日 （土） Lunch 営業致しておりません。
Dinner 営業致しておりません。
５月 ２７日 （日）Lunch 11:30~14:00 (L.O.13:00)
Dinner 営業致しておりません。
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