～パウダー～
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長崎 有名シェフがお届けするお料理と
【感動】をプロデュースするサービススタッフが創る
THE VILLASレストランアズロマーレ テラスオンザベイ
ここで繰り広げられる愉快な仲間たちのエピソードや
お客様との感動のエピソードを
ブログをご覧の皆様だけにこっそり教えます
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長崎の皆さまこんにちは
THE VILLAS 長崎の森です
いつも当ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
当店はお蔭様でリニューアルより三ヶ月がたちましてこれまでにチーズリゾット、ラクレットチーズ、フローズンスモア等の新しい試みに挑戦しておりますがランチブッフェのスーパーフードの認知がまだまだ皆さまにいきわたれていない状態です。ですので今後もお客様へスーパーフードの魅力をお伝えできればと思います。
本日はこちらの２点をご紹介させて頂きます。
▼モリンガ、パプリカパウダー
▼モリンガ
インドを原産とするワサビノキ科の植物。リラックス、安眠効果がありアミノ酸がとても豊富です。世界三大美女の一人であるクレアパトラがモリンガのオイルを肌に塗り美を維持していた逸話があるようです。別名、「ミラクルツリー（奇跡の木）」とも呼ばれています。
風味は抹茶に似ており食べ方はデトックスウォーターやバーニャフレイダドレッシングに入れて取り入れることをオススメします。
▼パプリカパウダー
パプリカパウダーとはその名の通り赤唐辛子を粉末状にしたものです。ハンガリーの家庭料理で使われることが多く肉、魚、スープ料理等に使用されているパウダーであり「魔法の粉」と呼ばれています。唐辛子ではありますが辛味は少なくビタミンCが豊富です。
食べ方はイタリアンドレッシングやメインのお肉料理等に入れることをオススメ致します。
スタッフ一同、皆さまの御来店を心よりお待ちしております。
【ブログ担当 レストランサービス 森】
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THE VILLAS NAGASAKI
住所：〒850-0068 長崎県長崎市福田本町1892
TEL：095-834-4155
URL：https://nagasaki.villas.jp/restaurant.html
～RESTAURANT AZZUROMARE～
Lunch 11:30 ~ 15:00 （L.O.14:00）
Dinner 17:30 ~ 22:00 （L.O. 20:30）
Restaurant of the weekend¨¨
7月 7日 （土） Lunch 営業致しておりません。
Dinner 17:30 ~ 22:00 （L.O. 20:30）
7月 8日 （日）Lunch 営業致しておりません。
Dinner 17:30 ~ 22:00 （L.O. 20:30）
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